En ljuvlig kebabtallrik som räckte till både mig och hunden! Kebabhaket hade dock svårt att förstå vad jag ville ha när jag beställde en kebabsallad. Till slut förklarade jag att det jag önskade var sallad, kebabkött och sallad. Inget annat! Aha, sa killen och efter en stund var min mat klar, en rejäl kebabsallad och på locket låg ett nygräddat pitabröd...

Så här blev kaklingen i köket, nu är bara frågan vilken fläkt vi ska välja. Den snygga jag ville ha levde om rejält men sög knappt. Okej, jag gillar snygga grejer men när vi talar fläkt så ska den ändå fylla en tämligen viktig funktion. Har kikat på ett par andra fläktar så nu är det bara till att bestämma sig och beställa. Sen ska det upp ett par lister samt silikonfog.Kanske är det klart till jul...

Okej, jag erkänner! Jag har nog fallit för fetträdslan och stirrat mig blind på fettprocent, handlat allt där det stått light eller lätt, fettsnål och sockerfritt. För är det lätt så är det ju lite bättre.

Produkter som vispgrädde och orginal cremefraiche har inte hamnat i min kyl på jag vet inte hur många år. Men just nu känner jag mig väldigt splittrad. Kan det vara så enkelt att jag från barnsben blivit intutad med inkorrekt information? Jag har alltid blivit lärd att hålla mig till fettsnål, nyckelhålsmärkt mat, light är toppen. Kanske beror detta på att min mamma i alla år bantat och lightprodukter därför handlats hem i hopp om ett lite bättre samvette.

Nu måste jag tydligen tänka om - totalt! Det är svårt, Jag har svårt att se mig leende vid spisen stekandes i smör, ska det verkligen vara okej? Enligt gårdagens debatt i Kalla Fakta ska det tydligen vara så, smör och vispgrädde är grejen ihop med protein och grönsaker. Jag känner att jag måste läsa på mer, för gårdagens fettdebatt gjorde mig bara förvirrad...

Vi blir allt fetare. Svenska kvinnor väger i snitt fyra kilo mer än för trettio år sedan. Trenden är ännu tydligare bland män, som ökat med sex kilo under samma tidsperiod.

"Kolhydrater bakom hjärt-kärlsjukdomar"

Varannan man och mer än var tredje kvinna är i dag överviktig eller fet och genomsnittssvensken får i sig 120 kalorier mer per dag jämfört med 1980.
Dahlqvist menar inte bara att man blir smal av att äta fett. Hon påstår också att det inte är fett utan kolhydrater som orsakar hjärt- kärlsjukdomar.
Claude Marcus är nu oroad:
- Det här är farligt för folkhälsan, säger han
Men debatten fortsätter och Dahlqvist är säker på sin sak:
- De är ohederliga, djupt ohederliga. Det är katastrofalt för folkhälsan att vi styrs av ohederliga professorer, menar hon.

Odlad - rosa lax

  En kombination som inte går ihop. Odlad lax är av naturen grå, men klassas som hopplös att sälja. Därför färgas den. Välj i stället kravgodkänd lax utan färgämnen.

Skinka

  Skinka består av sönderhackat muskelkött från grisben, som har blandats i en stor tumlare tillsammans med bland annat aromämnen, vatten och konserveringsmedel. Vill charkföretaget få den att se mer äkta ut lägger man

ibland en fettrand runt formen. Att köpa över disk är ingen garanti för att skinkan håller måttet. Dock är sannolikheten större för rökt än kokt.

Hur lurad har inte jag blivit? Tack Matakuten för att ni belyst hur mkt tillsatser det är i produkterna på butikshyllan. Från och med nu ska jag lusläsa på förpackningarna och framförallt bojkotta halvfabrikat! Nu är vi duktiga på att laga vår mat från grunden men man kan alltid bli bättre!

Artikeln finns här: http://www.aftonbladet.se/matvin/article3740388.ab

Till middag fick det bli Falafel. Hittade en ekologisk "spicy" falafel från Nutana. Både tanke på ekologisk och kryddstark lockade och jag handlade hem.

Detta serverades idag till middag, ackompanjerad med en grekisk sallad. Salladen var supergod men falafeln... Nja, jag gör nog bättre själv! I falafeln hittades hela bönor, såg ut som sojabönor och var hårda och torra. Det har jag aldrig varit med om i en falafel tidigare. Och det "SPICY"  det glömde dom nog i vår förpackning.

Den stackare som för första gången testar falafel och väljer Nutanas variant kommer aldrig få testa underbar falafel, han kommer dissa falafel för gott tyvärr och det tycker jag är synd med tanke på hur gott det kan vara.

Återgår härmed till att antingen tillverka falafel själv eller shoppa Hälsans kök, dessa var verkligen katastrofala!

Förde in gårdagens intag i min flashiga matdagbok på viktklubb. En dag där jag verkligen varit duktig och inte fuskat alls. Resultatet, kalorierna räckte nätt och jämnt. Detta innebär att jag måste vara riktigt strikt varenda dag för att hålla mig inom gränserna, alternativt träna som en tok.

Några härliga frallor med ost och skinka blir det då inte på ett tag, det är säkert!

Men samtidigt, hur skönt hade det inte varit att nå målet till jul? I så fall skulle det innebära att jag nått min målvikt på ett års tid och sammanlagt tappat 13,5 kg. Då hade jag varit stolt!

Nu ska jag åka och jobba lite, mycket att göra idag!

Glömde ju visa vad vi hade med till Axel! Jag hittade ett bestickset på cervera som jag fastnade för. Egentligen hade jag tänkt mig ett designset från typ Georg Jensen men självklart var det beställningvara och dessutom tyckte jag detta set var lite roligare.

Åter hemma efter en trevlig middag hos vänner som för fyra veckor sedan blev föräldrar. Axel, heter underverket, och jag tycker det är lite taskigt faktiskt. I ett halvår vande vi oss med namnet Karl eller rättare sagt Kalle men sista veckorna blev det ändring i planerna och Axel var plötsligt gossebarnets rätta namn.

Vi har inte riktigt kommit in i detta tankemönster utan bestämde oss för att om dom ska hålla på och variera sig så kör vi all in one, därav har vi talat om och med Karl-Axel ikväll.

En sak är säker, Karl-Axel är en grinig unge, säkert lika grinig och kinkig som alla andra ungar i hans ålder är. Men han är faktiskt söt. Riktigt söt! Men, helt ärligt, jag vet faktiskt inte om det är värt det! Jag vet inte om jag vill ha barn här i livet och nu börjar det vara dags att bestämma sig. Hur söt än lillkillen var så känner jag ingen kärlek eller önskan om egna barn. Kanske vi kan låna lillkillen och bara ha den trevliga biten?