Äntligen har kolhydratssuget dämpats. Det fick bli hemmagjord lchf-pizza med inspiration från vår favvopizza Maria Special. Dock blev det en Marie Special, men god blev den!

Gjorde först botten:

6 ägg, vispades tillsammans med örtsalt och lite kryddor
8 msk fiberhusk blandades ner
1 dl grädde för att späda ut smeten
2 msk smör för att smeten inte ska fastna

Bredde ut på en plåt med bakplåtspapper, tog ett extra papper och kavlade för att få en riktigt tunn botten. In i ugn, 225 g i ca 10 min.
 
När botten är gräddad är det dags för det trevliga, fyllningen!

På med tomatpure, blandad med het mangochutney för lite stuns, oliver, hackad feferoni, lök,  finhackad vitlök, champinjoner och massa ost!  In i ugn igen för att få osten att smälta och lite färg. Därefter på med kebabkött, stark röd sås, jag körde in det ett par minuter i ugn för att köttet skulle vara riktigt varmt (hade micrat det innan). Ut ur ugn och på med vit sås. Mumma!!!

Hoppas kolhydratssuget är överstökat imorgon, att det ska straffa sig så jävligt för en dags syndande...

Ska väga mig imorgon och se hur illa resultatet av helgens utsvävningar är!